為助力“百千萬(wàn)工程”,豐富居民的業(yè)余生活,提升居民的綜合素養(yǎng),持續(xù)推動(dòng)全民學(xué)習(xí)落地。在怡錦社區(qū)黨委的指導(dǎo)下,怡錦社區(qū)黨群服務(wù)中心、悅山湖黨支部鏈接龍崗區(qū)人力資源局于11月4日上午在怡錦社區(qū)黨建物管專(zhuān)干工作室舉辦“舌尖味蕾 留住鄉(xiāng)愁”為主題的客家美食制作技能培訓(xùn)活動(dòng)。此次活動(dòng)吸引了30余名名社區(qū)居民參與實(shí)踐體驗(yàn)。
活動(dòng)伊始,社工向參與者簡(jiǎn)要介紹了本次活動(dòng)內(nèi)容。區(qū)人力資源局派出的培訓(xùn)老師對(duì)制作糍粑的步驟,方法,以及注意事項(xiàng)進(jìn)行詳細(xì)講解,大家紛紛動(dòng)手參與,或揉面,或捏形,分工明確、配合默契,現(xiàn)場(chǎng)一片歡聲笑語(yǔ),洋溢著濃厚的鄰里情誼。
不久熱氣騰騰的糍粑出爐了,居民朋友們迫不及待地品嘗起自己的勞動(dòng)成果,糍粑口感軟糯,香甜可口。現(xiàn)場(chǎng)的居民朋友表示,在客家人的傳統(tǒng)習(xí)俗中,糍粑是一種代表團(tuán)圓和幸福的食物,通過(guò)學(xué)習(xí)不僅掌握了制作糍粑的技巧,更深刻地感受到了客家傳統(tǒng)美食背后的文化和情感。
本次培訓(xùn)活動(dòng)不僅加深了社區(qū)居民對(duì)傳統(tǒng)美食制作流程的了解,也促進(jìn)了鄰里之間的交流與互動(dòng),讓大家深刻體會(huì)到社區(qū)大家庭的溫暖。
活動(dòng)結(jié)束后,悅山湖小區(qū)黨支部聯(lián)合黨群服務(wù)中心社工帶著做好的糍粑,上門(mén)送給小區(qū)的高齡老人和困境家庭人員品嘗,讓居民感受到社區(qū)的溫暖與關(guān)懷,通過(guò)入戶(hù)探訪的方式,讓社區(qū)與居民的聯(lián)系更加緊密,社區(qū)凝聚力和向心力得到進(jìn)一步的提升。