春節(jié)將至，為扎實做好節(jié)前食品安全保障工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，同時落實市、區(qū)關于做好2020年元旦春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知要求，1月15日上午，吉華街道辦事處副主任何世強率黨工委辦、宣傳部、經(jīng)科辦、執(zhí)法隊、水務管理中心、食物環(huán)境監(jiān)管中心、吉華市場監(jiān)管所、布吉衛(wèi)生監(jiān)督分所、生態(tài)環(huán)境局龍崗管理局吉華所、水徑、甘坑社區(qū)工作站等相關負責人先后到上水徑街市、華潤萬家（下水徑店）、甘坑市場開展節(jié)前食品安全專項綜合檢查。街道快檢車快檢室工作人員配合開展專項抽檢。

　　在上水徑街市，檢查組查看了在銷食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的供應情況，詢問商戶食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格和進貨來源，對畜禽產(chǎn)品索證索票，同時對腌制食品、火鍋調(diào)料等散裝食品進行了重點檢查。世強同志強調(diào)，散裝食品無包裝信息，來源追溯難度大，存在較高食品安全風險，要加強對散裝食品的質(zhì)量安全抽檢，做好風險防控。在檢查一家雞肉檔時，檔主未能現(xiàn)場提供禽類產(chǎn)品檢疫合格證明，檢查組已責令檔主落實整改，并督促市場方加強管理。在華潤萬家（下水徑店），檢查組查看了超市年貨食品的銷售供應情況，檢查在售食品是否在有效期內(nèi)，查看了雞仔餅、麻花、手工酥角等傳統(tǒng)美食的預包裝產(chǎn)品標識，詢問臘味制品的進貨來源，檢查豬肉、牛羊肉、禽肉等各類生鮮肉的檢疫合格證明。最后，檢查組到甘坑市場查看蔬菜、水產(chǎn)、畜禽肉、燒臘制品等食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的供應情況，查證查照、索證索票，對豆腐、粉條、肉丸等散裝食品進行檢查，督促檔主落實進貨查驗制度并保留好相關票據(jù)。檢查過程中，街道快檢車快檢室工作人員配合同步開展專項抽檢工作，共抽檢樣品44批次，經(jīng)檢測全部合格。

　　檢查結束，世強同志在現(xiàn)場召集各部門、單位負責人進行食品安全工作部署。世強同志強調(diào)，春節(jié)前后是各類食品消費的高峰階段，食品安全風險集中，各部門、單位一定要高度重視節(jié)日期間的食品安全保障工作，加強重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點區(qū)域的食品安全風險隱患排查整治，發(fā)現(xiàn)問題立行立改，確保市民能夠度過一個歡樂、祥和、安全的節(jié)日。

　　除了對春節(jié)期間食品安全保障工作進行部署，世強同志對街道甘坑河綜合整治項目工作也進行了部署和推進，督促各責任部門積極配合，各司其職，做好甘坑河沿線食品經(jīng)營單位的專項整治和清查清理工作。當天下午，吉華街道餐飲巡查小組立即行動，對甘坑河沿線食品經(jīng)營單位進行巡查和檢查，收集登記相關食品安全信息，并及時反饋和上報。