錯，這種觀點是片面的。

　　蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，人體內(nèi)各種蛋白質(zhì)發(fā)揮著重要的生理功能，也是免疫系統(tǒng)的重要組成部分。因此，很多家長認為青少年在生長發(fā)育期應(yīng)該多吃富含蛋白質(zhì)的食物，如乳類、肉類、魚類、蛋類和大豆制品。為了讓孩子攝入更多蛋白質(zhì)家長們精心烹調(diào)各類以動物性食物為主的菜肴，甚至購買海參、燕窩等食材，要求孩子多吃雞蛋和牛奶，認為吃得越多越好。

　　然而，這種做法卻可能帶來問題。許多富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物同時也含有較多的脂肪，能量密度較高。如果長期過量攝入這類食物，容易導(dǎo)致能量攝入過剩，進而引起體內(nèi)脂肪堆積，最終導(dǎo)致超重、肥胖和血脂異常等。

　　因此，青少年應(yīng)在平衡膳食的基礎(chǔ)上，適量增加蛋白質(zhì)的攝入，避免過量攝入肉類等高脂肪、高能量的食物。同時，搭配豐富的蔬菜、水果和全谷物，以確保營養(yǎng)均衡，增強抵抗力。