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高鹽飲食會增加骨質(zhì)疏松風險,是真是假?

  是真的。鹽吃多了要通過尿液排出體外,在排出的同時還會把一部分鈣帶出來,增加骨量丟失的風險。腎臟每排出2300毫克鈉(相當于6克鹽),可能導致40~60毫克的鈣流失。

  如果體內(nèi)鈉過多而鈣不足,身體就可能從骨骼中提取鈣來維持平衡。久而久之就會造成鈣流失,增加骨質(zhì)疏松風險。許多研究顯示,鈉鹽的攝入與髖部或椎體骨密度降低有關(guān)。骨質(zhì)疏松患者需要低鹽飲食。

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